稲見酒造「葵鶴 大吟古酒」19BY以前 兵庫県三木市
山田錦の一大産地、兵庫県三木市に蔵を構える稲見酒蔵さんの長期熟成酒「葵鶴 大吟古酒」です。10年以上の熟成期間を経て、平成30年（2018年）5月に蔵出しされました。 葵鶴 大吟古酒 720ml 3,190円 Long-…
お酒の紹介
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木下酒造「玉川 自然仕込 純米酒(山廃) 24BY VINTAGE」24BY京都府京丹後市
京都府の日本海沿い、久美浜湾に面する木下酒造さんの熟成酒「玉川 自然仕込 純米酒(山廃) 24BY VINTAGE」です。唯一の外国人杜氏、Philip Harperさんで有名ですが、人気の由縁はもちろんそれではなく、造…
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神結酒造「神結 たましずく 純米吟醸生貯蔵酒」28BY 兵庫県加東市
兵庫県のまんなか、山田錦特A地区をもつ加東市の酒蔵、神結酒蔵さんの「神結 たましずく 純米吟醸生貯蔵酒」です。1年の貯蔵を経た2018年3月製造のお酒です。 神結 たましずく 純米吟醸生貯蔵酒 720ml 1,605円 …
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安福又四郎商店「大黒正宗 純米吟醸 無濾過生酒原酒」28BY兵庫県神戸市
灘・御影郷にある安福又四郎商店さんの「大黒正宗 純米吟醸 無濾過生酒原酒」です。2018年3月30日に29BYも発売されましたが、こちらは28BYです。今回は1年の熟成を選びました。2018年3月製造。 大黒正宗 純米吟…
お酒のイベント
第5回 丹後天酒まつり 2018 5/26-27 京都府北部
丹後酒蔵ツーリズム運営委員会が主催する「丹後天酒まつり～酒蔵巡礼！特別なお酒を味わう２日間 8蔵一斉蔵開き～」が開催されます。開催地は京都府北部の丹後、中丹地域で福知山市、綾部市、舞鶴市、与謝野町、京丹後市に広がる8つの…
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キング醸造「播州錦 稲美町山田錦 特別純米酒」28BY 兵庫県稲美町
「日の出みりん」で著名な総合酒類醸造・調味料メーカー、キング醸造さんが限定醸造した「播州錦 稲美町山田錦 特別純米酒」です。基本的には味醂のリーディングカンパニーですが、実は日本酒の大手メーカーでもあります。2017年1…
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明石酒類醸造「明石鯛AKASHI-TAI 純米吟醸発泡酒」29BY 兵庫県明石市
兵庫県明石市の明石海峡大橋を望む大蔵海岸にある明石酒類醸造さんが、輸出用に醸造した「明石鯛AKASHI-TAI 純米吟醸発泡酒」が一部国内販売されたもので、3月に大阪に寄港したクイーンエリザベス号で船長からのプレゼントと…
お酒のイベント
藤居本家「第8回 旭日 蔵開き」2018/5/3～4滋賀県愛荘町
滋賀県の湖東地域・愛荘町にある名門酒蔵、「旭日」ブランドを展開する藤居本家さんが「第8回 旭日 蔵開き」を開催されます。滋賀県内の蔵開きでは最も規模が大きいものの一つ。直売所と中庭がスペースになりますが、屋内が広く、雨天…
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白鶴酒造「白鶴 袋吊り 大吟醸原酒」29BY 兵庫県神戸市
今シーズンにスポットで1,000本限定販売された「白鶴 袋吊り 大吟醸原酒」。特定名称は純米大吟醸で「御影郷」のセカンドネームがついています。灘・御影郷にある最大手メーカー白鶴酒造さんは、毎年レギュラー以外のお酒を限定販…
兵庫県・淡路島
都美人酒造「山廃純米 雲乃都美人」28BY 兵庫県南あわじ市
淡路島の南部、兵庫県・南あわじ市にある都美人酒造さんの「山廃純米 雲乃都美人」です。28酒造年度に醸造、火入れされて1年の熟成を経て、平成30年3月に製造されました。29BYの「山廃純米 雲乃都美人 無濾過生原酒」も同時…