富久錦「純青 兵庫夢錦 生酛純米吟醸 火入れ」「純青 絹光 生酛純米 火入れ」28BY 兵庫県加西市
「純青サポーター」年3回頒布の最終回となる8月の2本、「純青 兵庫夢錦 生酛純米吟醸 火入れ」「純青 絹光 生酛純米 火入れ」です。今回のテーマは「味わいの違い」です。平成29年8月製造。 純青サポーター 年会費10,0…
お酒の紹介
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白杉酒造「特別純米酒 BLACK SWAN」28BY 京都府京丹後市
京都府の丹後半島にあってテロワールにこだわった酒造りをすすめる白杉酒造さんが、28酒造年度に新たに取り組んだ、黒麹を使ったお酒「特別純米酒 BLACK SWAN」です。28年8月製造。無濾過の原酒で瓶燗による火入れのお酒…
お酒のイベント
滋賀 地酒の祭典inびわ湖大津 滋賀県大津市
滋賀県の全33蔵が参加する、恒例の「滋賀 地酒の祭典inびわ湖大津」が今年も開催されます。 滋賀県酒造組合が主催する年1回の人気イベントです。 日 時：2017年10月9日（月・祝）14：00～17：00 場 所：びわ湖…
お酒のイベント
加東市「山田錦」乾杯まつり2017 兵庫県加東市
山田錦の主要な生産地で特A地区もある兵庫県加東市で「加東市『山田錦』乾杯まつり」が今年も開催されます。参加する酒蔵の充実度の高さと食べ物が多彩で豊富なところが魅力です。交通は不便ですので、まずは行き帰りの計画を。なお、全…
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森喜酒造「RIE STYLE 無濾過特別純米生原酒」28BY 三重県伊賀市
三重県伊賀市にある森喜酒造さんは「るみ子の酒」ブランドが知られていますが、今回は豊本理恵杜氏就任記念限定酒「RIE STYLE 無濾過特別純米生原酒」28BYです。平成29年7月製造。 RIE STYLE 無濾過特別純米…
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上原酒造「不老泉 山廃仕込純米酒 参年熟成 原酒」25BY 滋賀県高島市
滋賀県の湖西、高島市新旭町に蔵を構える上原酒造さんの特別純米酒、「不老泉 山廃仕込純米酒 参年熟成 原酒」です。平成25酒造年度の仕込みで平成29年7月の製造（詰口）という3年熟成。通称「赤ラベル」と呼ばれる、上原酒造と…
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鳳鳴酒造「鳳鳴 大吟醸 金賞受賞酒」28BY 兵庫県篠山市
丹波杜氏の故郷、「デカンショ祭り」で有名な篠山市に蔵を構える鳳鳴酒造さんが平成28酒造年度全国新酒鑑評会で金賞を受賞した「鳳鳴 大吟醸 金賞受賞酒」です。平成29年7月製造の火入れですが、生バージョンも販売されています。…
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大関「超特選 大坂屋長兵衛 金賞受賞酒 大吟醸酒」28BY 兵庫県西宮市
灘五郷の東端、西宮市の今津郷で実質唯一の醸造蔵である、大関さんが平成28酒造年度全国新酒鑑評会で金賞を受賞した「超特選 大坂屋長兵衛 金賞受賞酒 大吟醸酒」です。平成29年7月製造。 超特選 大坂屋長兵衛 金賞受賞酒 大…
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中井仁平酒造場「三重錦 備前雄町 中取り 生」28BY 三重県伊賀市
三重県伊賀市の伊賀上野城の西に小さな蔵を構える中井仁平酒造場さんの純米吟醸酒「三重錦 備前雄町 中取り 生」28BYです。平成29年4月製造。ただし、ラベルには特定名称表示はありません。1.8リットル換算で200本余のみ…
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壺坂酒造「雪彦山 大吟醸 金賞受賞酒」28BY 兵庫県姫路市
兵庫県姫路市の北端、夢前町に蔵を構える壺坂酒造さんが、平成28酒造年度全国新酒鑑評会で3年ぶりに金賞を受賞した大吟醸です。平成29年6月製造で、6月7日に販売が開始されました。 雪彦山 大吟醸 金賞受賞酒 720ml 3…