太田酒造「千代田蔵 フクノハナ 特別純米原酒(15度)」29BY 兵庫県神戸市
滋賀県草津市に本社があり、「道灌」をメインブランドにする太田酒造さんが、灘・魚崎郷にもつ千代田蔵の「千代田蔵 フクノハナ 特別純米原酒」です。平成30年10月製造。同じ名称・内容でアルコール度18度のタイプもあります。 …
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長龍酒造「第20回長龍酒造 広陵蔵 蔵開き」2018/11/11 奈良県広陵町
長龍（ちょうりょう）酒造さんが奈良県北葛城郡広陵町の広陵蔵で「第20回長龍酒造 広陵蔵 蔵開き」を開催します。奈良県内でも規模の大きな蔵開きで、内容も多彩なイベントになります。 長龍酒造は天理市の本家から分家。その時もら…
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櫻正宗「櫻正宗 第16回蔵開き」2018/11/3 神戸市東灘区
暑いほどの快晴に恵まれ、多くの参加者でにぎわいました。「ゆったり」とは言えないほどの人が醸造蔵と製品工場前の広場を埋め尽くしました。 灘五郷のうち魚崎郷にある、「宮水」の発見と「協会1号酵母」の分離で知られる名門蔵、櫻正…
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菊正宗酒造「菊正宗 灘の生一本 2018年」29BY 兵庫県神戸市
灘酒研究会・酒質審査委員会が認定する2018年「灘の生一本」プロジェクトに参加した10蔵の一つ。菊正宗酒造さんが認定を受けた兵庫恋錦を使った特別純米酒です。2018年9月製造。レギュラーラインナップの「嘉宝蔵 灘の生一本…
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【中止】 第22回西宮酒ぐらルネサンスと食フェア」2018/10/6-10/7 西宮市
台風25号の影響により両日とも【中止】となりました。サブ会場の「大関魁BAR」は開催。日本盛秋季蔵開きは屋内部分のみ開催。白鷹禄水苑は開催。白鹿酒ミュージアムは一部開催です。メイン会場はすべて中止です。 西宮酒造十日会や…
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白鶴酒造「白鶴 2018 秋の酒蔵開放」2018/10/13 兵庫県神戸市
晴天に恵まれ、多数の来場者を迎えて終了しました。 神戸市東灘区にある日本一の酒造量を誇る大手メーカー、白鶴酒造さんが年2回開催する酒蔵開放のうちの秋バージョン、「2018年秋の酒蔵開放」が開催されます。入場者は多いと思い…
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灘五郷酒造組合「灘五郷 ほろ酔い 月下の宴」2018/10/1 兵庫県西宮市
台風24号の影響が心配されましたが、晴天に恵まれ、盛況のうちに終了しました。 10月1日の「日本酒の日」に合わせて灘五郷酒造組合が主催し、18蔵が参加するイベントです。今年は今津郷、西宮郷が所在する兵庫県西宮市で開催され…
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剣菱酒造「劔菱 灘の生一本 2018年」19BY兵庫県神戸市
灘酒研究会・酒質審査委員会が認定する「灘の生一本」プロジェクトには、今年、2018年は10蔵が参加しました。このうち剣菱酒造さんが認定を受けた10年熟成の純米酒です。2018年8月31日製造。劔菱 灘の生一本 2018年…
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小山本家酒造 灘浜福鶴蔵「七ツ梅 生酛純米酒」29BY 兵庫県神戸市
このお酒は2020年3月で終売となり、2018年10月に発売の「七ツ梅 生酛特別純米酒」に切り替わります。この間は2つが併売になっていました。 江戸時代から続く伝統のブランド「七ツ梅（ななつうめ）」は、いくつかに変転を経…
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菊正宗酒造「百黙 Alt.3」29BY 兵庫県神戸市
灘・御影郷の菊正宗酒造さんが2016年に立ち上げた新ブランド「百黙」の2つの新製品のうちの一つ。Alt.3（オルトスリー）とは「第三の選択（alternative）」の意味。複数のタンクのブレンドのため、酒造年度は仮につ…