開催は中止と発表されました。新型コロナウイルスの感染拡大が今後も予測されることから、中止になりました。
灘五郷の最も西側、西郷（別名・新在家郷）で300年の歴史ある大手、沢の鶴さんが「沢の鶴まるごと開放」と題して恒例の「第12回 蔵開き」を開催されます。灘のなかでも多くの人が集まるイベントです。本社敷地は広いですが、混雑はします。一方、少し離れた資料館はゆったりです。
日 時
2020年3月14日（土）11：30～15：30
※沢の鶴資料館は10：00～16：00
場所：沢の鶴本社工場（神戸市灘区新在家南町5丁目）と沢の鶴資料館
※11：30が開門時間で、この時点で結構な人の列ができます。
交 通
阪神電車大石駅から南へ徒歩15分
※駐車場はすべて閉鎖になりますので、車での来場は不可です。コインパーキングも遠いので、実際、車で来るメリットはないでしょう。
酒蔵見学（無料）
11：30～14：30
四季醸造蔵「瑞宝蔵」の見学です。自由見学なので整理券を求めて行列する必要はありません。まずは上階へ。下りながら見学コースにそって、要所で案内・説明があります。
本社（工場）会場
ステージ
・11：50 樽菰巻きの実演
・12：15 サックス＆バルーンアート「あべよしえ」
・13：00 オープニング挨拶
・あいさつ後、鏡開き、樽酒の振舞い（300名限定）・乾杯
・13：35 ブラスバンド微笑幼稚園「にこにこ音楽隊」
・14：05 毎年登場のワクワクロックンロールバンド「ワタナベフラワー」
・14：45 酒造り唄（沢の鶴酒造り唄研究会）
有料試飲
・高級酒有料試飲 「全国新酒鑑評会金賞受賞酒 純米大吟醸酒」、兵庫県産山田錦100％純米大吟醸酒
物販コーナー
・蔵開き限定品、唎酒師おすすめの日本酒ほか。
・日本酒・食品詰め合わせ福袋（限定350袋、一人2袋まで）
・伍魚福出張販売
飲食コーナー
・焼きそば、焼き鳥、豚キムチ、粕汁、どて煮（変更あり）
キッズコーナー
・千本つり、スーパーボールすくい
沢の鶴資料館10：00～16：00
福袋販売
・限定200袋の資料館オリジナル福袋。
酒蔵クイズ
・先着300名様に粗品。
室内弦楽ミニコンサート
・「アンサンブルかぶとやま」による弦楽ミニコンサート
□1部：11：30～12：00□2部：13：00～13：30
出張販売コーナー
・浪速昆布
・美吉堂本舗（季節の和菓子）
・am-mirifico（山田錦ポン菓子実演販売）
