京都の洛中に蔵を構える佐々木酒造さんの「聚楽第 吟醸 あらばしり」です。命名の由来はかつて聚楽第があったところ、現在の二条城の北に蔵が位置するところから。共同開発した独自酵母「京の琴」が使われています。 〇聚楽第 吟醸 …