岡田本家「県農花てがみ」27BY　兵庫県加古川市

2016.12.22 もろみこうじ

>2016/4/25投稿記事　兵庫県加古川市の岡田本家さんが造る花酵母のお酒「県農　花てがみ」27BYです。H28年4月製造。「県農」とは兵庫県立農業高校の意味です。特徴　サルビアの花から採取した花酵母このお酒…

茨木酒造「來樂花乃蔵月下美人」27BY 兵庫県明石市

2016.12.22 もろみこうじ

2016/4/20投稿記事　兵庫県明石市の茨木酒造さんの農大花酵母（GE－1）を使った純米生原酒「來樂　花乃蔵　月下美人」27BYです。H28年4月製造です。特徴　農大花酵母・月下美人（GE-1)を使った純米生酒この…

2016.12.15 もろみこうじ

2015/7/29投稿記事　壺坂酒造さんの農大花酵母（菌株名ND-4）を使った「純米吟醸雪彦山夢なでしこ生酒」です。特徴　花酵母・なでしこND-４の酒このお酒の特徴は東京農大花酵母のうち「なでしこ酵母（菌株名N…

2016.12.14 もろみこうじ

2015/6/13投稿記事　農大花酵母のうちアベリア酵母（菌株名ＡＢ-2）が使われた、平成26酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒です。こちらの蔵の初受賞となったお酒です。特徴　花酵母を使って鑑評会金賞このお酒は、山田錦…