白鷹「大吟醸 金賞白鷹 」27BY 兵庫県西宮市
2016/7/22投稿記事 兵庫県西宮市、灘五郷のうち西宮郷に蔵を構える白鷹さんの「大吟醸 金賞白鷹 」です。平成27酒造年度全国新酒鑑評会の金賞受賞酒。H28年7月製造です。 特徴 全国新酒鑑評会の金賞受賞酒 今期5本…
2016/7/22投稿記事 兵庫県西宮市、灘五郷のうち西宮郷に蔵を構える白鷹さんの「大吟醸 金賞白鷹 」です。平成27酒造年度全国新酒鑑評会の金賞受賞酒。H28年7月製造です。 特徴 全国新酒鑑評会の金賞受賞酒 今期5本…
2016/7/19投稿記事 兵庫県の灘五郷の西の端、西郷(にしごう)にある大手酒蔵、沢の鶴さんの「沢の鶴 乾蔵 金賞受賞酒 大吟醸」です。H28年6月製造。 特徴 乾蔵の大吟醸 平成27酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒 …
2016/7/10投稿記事 兵庫県朝来市の此の友酒造さんの「大吟醸 但馬 金賞受賞酒」です。平成27酒造年度全国新酒鑑評会で3年連続となる金賞を受賞したお酒。H28年6月製造です。 特徴 1801号の金賞受賞酒 このお酒…
2016/7/2投稿記事 熊本酵母で造る大吟醸「龍力 米のささやき」平成27酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒です。H28年6月製造。本田商店さんは兵庫県姫路市網干区に蔵を構えます。 特徴 YK-35を現代に適用する この…
016/6/29投稿記事 灘五郷のうち西宮郷にある大手、辰馬本家酒造さんの「黒松白鹿 金賞受賞酒 大吟醸」です。平成27酒造年度全国新酒鑑評会の金賞受賞酒。H28年6月製造の火入れです。 特徴 鑑評会金賞に最も照準が合っ…
2016/6/13投稿記事 大阪府交野市、生駒山系の山麓に位置する大門酒造さんの 新しいラインナップ「純米大吟醸原酒 DAIMON 35」です。H28年6月製造。火入れです。 特徴 米の旨みと爽快な酸がコンセプト 「米の…
2016/6/2投稿記事 兵庫県稲美町の井澤本家さんの「倭小槌 純米吟醸 大地讃頌(だいちさんしょう)」です。H28年5月製造の火入れです。 特徴 自家栽培山田錦を1801号と1401号で かなり、かなり個性的なお酒です…
>2016/4/25投稿記事 兵庫県加古川市の岡田本家さんが造る花酵母のお酒「県農 花てがみ」27BYです。H28年4月製造。「県農」とは兵庫県立農業高校の意味です。 特徴 サルビアの花から採取した花酵母 このお酒…
2016/4/20投稿記事 兵庫県明石市の茨木酒造さんの農大花酵母(GE-1)を使った純米生原酒「來樂 花乃蔵 月下美人」27BYです。H28年4月製造です。 特徴 農大花酵母・月下美人(GE-1)を使った純米生酒 この…
2016/4/7投稿記事 和歌山県海南市黒江に蔵を構える名手酒造店さんの「大吟醸酒 一掴(ひとつかみ)」です。H28年3月製造の火入れです。 特徴 繊細さが特徴の大吟醸 名手酒造店さんは「黒牛」ブランドで知られていますが…