酵母無添加山廃の「不老泉」で有名な滋賀県高島市新旭日の上原酒造さんが、恒例となっている公開「初呑み切り」を行います。「蔵開きイベント」ではありませんので、若干の心構えが求められます。なお、昨年は同時にご紹介した和歌山県岩…

この夏に2件の公開「初呑切り」が行われます。この2つは若干趣旨が異なるので、参加する心構えも異なります。 上原酒造（滋賀県高島市） 日時：2018年7月21日（土）13：30～17：00、7/22日（日）10：30～17…