「西宮蔵開 2019」兵庫県西宮市
灘五郷のうち西宮郷と今津郷が位置する西宮市で「西宮蔵開2019」が開催されます。2019年2月2日から3月3日の間に6つの蔵が毎週一つまたは二つ蔵開きのイベントを開催するもので、普段は行わない蔵見学も実施されます。さらに…
お酒のイベント
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菩提山正暦寺「菩提酛清酒祭」2019/1/12 奈良市
2020年1月11日開催はこちら 菩提酛発祥の地、奈良市の菩提山正暦寺で恒例の「菩提酛清酒祭」が行われます。これは「奈良県菩提酛による清酒製造研究会」に所属する奈良県の蔵元が集まって、この日に菩提酛の酒母を造り、これを蔵…
お酒の紹介
山名酒造「奥丹波 木札」30BY 兵庫県丹波市
兵庫県丹波市市島町の山名酒造さんは、毎年末に「奥丹波 木札」を蔵出しします。。ほぼ予約で完売する人気の季節限定新米新酒で、純米吟醸の生原酒です。11月17日予約受付開始、12月21日に蔵出しとなりました。「奥丹波」と焼き…
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富久錦「純青 兵庫夢錦 生酛純米吟醸 無濾過直汲み」「純青 兵庫夢錦 生酛純米吟醸 おりがらみ」30BY 兵庫県加西市
兵庫県加西市の純米蔵、富久錦さんの純青シリーズ。一昨年から生酛になった「純青 兵庫夢錦 生酛純米吟醸 無濾過直汲み」「純青 兵庫夢錦 生酛純米吟醸 おりがらみ」30BYの2本で、平成30酒造年度「純青サポーター」第1回頒…
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岡村酒造場「千鳥正宗 三田しぼり」30BY 兵庫県三田市
兵庫県三田市にある岡村酒造場さんが平成30年末に蔵出しした新米新酒「千鳥正宗 三田しぼり」です。純米酒の生酒となっています。平成30年（2018年）12月蔵出し。千鳥正宗 三田しぼり 900ml 1,420円 [Chi…
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白鶴酒造「白鶴 弓弦羽(ゆずるは) 純米」29BY 兵庫県神戸市
灘・御影郷の白鶴酒造さんが秋も深まった季節に限定で蔵出しする弓弦羽シリーズのうち純米バージョン「白鶴 弓弦羽 純米」です。直営店・ネットのみの販売になります。「弓弦羽」の名は神戸市東灘区御影にある弓弦羽神社から採ったもの…
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下村酒造店「奥播磨 兵庫県委託試験醸造酒」29BY 兵庫県姫路市
兵庫県姫路市安富町の下村酒造店さんが昨年から販売している「奥播磨 兵庫県委託試験醸造酒」です。兵庫県開発の兵庫錦を使っての酒造という兵庫県のプロジェクトの委託を受けて醸造されたもので、酒造年度は29ＢＹで熟成の後、平成3…
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富久錦 「新酒 蔵開き」 2018/11/23,24,25 兵庫県加西市
兵庫県加西市の純米蔵、富久錦さんが新米新酒の蔵出しに合わせて「新酒 蔵開き」を開催されます。「ふく蔵」という直売所兼レストランがありますので、3日間という長丁場の開催になります。 「私たちの酒造りを感じてください 播州の…
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舞姫「翠露 純米吟醸55 オール長野」29BY 長野県諏訪市
長野県諏訪市上諏訪に蔵を構える舞姫株式会社さんの「翠露 純米吟醸55 オール長野」です。名前のとおりすべて長野県産にこだわった長野県原産地呼称管理委員会認定のお酒です。平成30年10月製造の火入れです。 [Suiro j…
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梅乃宿酒造「梅乃宿 純米吟醸 ジビエ」28BY 奈良県葛城市
奈良県葛城市の梅乃宿酒造さんが2018年9月28日に新製品を蔵出しされました。名づけて「純米吟醸 ジビエ」。「ジビエ料理をはじめ、しっかりとした味わいの肉料理や煮込み料理とのペアリング」というコンセプトのお酒です。201…