辰馬本家酒造「黒松白鹿 熟成古酒 2010年醸造」21BY 兵庫県西宮市
灘・西宮郷の辰馬本家酒造さんが2020年5月25日に発売した「黒松白鹿 熟成古酒 2010年醸造」です。これまで長期熟成酒のラインナップは無かったので、新たな展開になると思います。販売は全国対象でネットショップでも取り扱…
兵庫県・灘
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小山本家酒造 灘浜福鶴蔵「七ツ梅 山田錦生酛 特別純米酒」30BY 兵庫県神戸市
江戸時代から続く伝統のブランド「七ツ梅（ななつうめ）」は、いくつかに変転を経て、灘魚崎郷の小山本家酒造灘浜福鶴蔵さんが「生酛純米酒」として販売していましたが、これを生産終了（2020年3月をもって終売）するとともに、代わ…
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小山本家酒造 灘浜福鶴蔵「空蔵 山田錦 純米大吟醸」30BY 兵庫県神戸市
神戸市東灘区、灘魚崎郷に蔵を構える小山本家酒造 灘浜福鶴蔵さんから新たに発売された「空蔵 山田錦 純米大吟醸」です。空蔵は阪神淡路大震災後にスタートしたブランドで、特約店限定で流通しており、今や灘浜福鶴蔵を代表するブラン…
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日本盛「燗酒 ボトル缶」R1BY 兵庫県西宮市
灘・西宮郷の日本盛さんが2017年10月に「業界初、ホット販売専用の日本酒」として発売した180mlの「燗酒 ボトル缶」です。飲料用加温器販売専用の日本酒というコンセプトで、長期間の連続加温に耐えて劣化を最小限にするとい…
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白鶴酒造「白鶴 荒駒 五百万石 純米生原酒 新米新酒」R1BY 兵庫県神戸市
灘御影郷の最大手、白鶴酒造さんが今シ－ズンの新米新酒のトップを切って予約限定で出荷する、「白鶴 荒駒 五百万石 純米生原酒 新米新酒」です。ネットで予約受付して、11月13日発送となりました。なお、7月1日からはじまった…
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櫻正宗「櫻正宗 灘の生一本 2019年」30BY 兵庫県神戸市
灘酒研究会・酒質審査委員会が認定する2019年「灘の生一本」プロジェクトに参加した灘五郷のうち魚崎郷にある櫻正宗さんが認定を受けた純米酒です。「灘の生一本」では歴代一番の出来という、兵庫県産の山田錦を使った芳醇な一本です…
お酒の紹介
沢の鶴「沢の鶴 灘の生一本 2019年」30BY 兵庫県神戸市
灘酒研究会・酒質審査委員会が認定する2019年「灘の生一本」プロジェクトに参加した灘五郷のうち西郷（にしごう）にある沢の鶴さんが認定を受けた特別純米酒です。特Ａ地区である実楽産の山田錦を使った生酛という贅沢な一本で、20…
お酒の紹介
沢の鶴「平成30酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 瑞宝蔵」30BY 兵庫県神戸市
灘五郷のうち西郷にある沢の鶴さんが、平成30酒造年度全国新酒鑑評会で金賞を受賞した純米大吟醸酒「平成30酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 瑞宝蔵」です。「瑞宝蔵」は純米で4年連続の金賞受賞となりました。以前は1升瓶の販…
お酒の紹介
櫻正宗「金稀 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒」30BY 兵庫県神戸市
灘・魚崎郷の名門、櫻正宗さんが平成30酒造年度全国新酒鑑評会で金賞を受賞した大吟醸酒「金稀 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒」です。白いガラス瓶に機械栓という櫻正宗らしい出で立ちで登場しました。令和元年6月製造。金稀 全国新酒…
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白鶴酒造「別鶴 木漏れ日のムシメガネ、陽だまりのシュノーケル、黄昏のテレスコープ」30BY 兵庫県神戸市
白鶴酒造さんの若手社員8人がプロジェクトチームを立ち上げ、クラウドファンディングを募った新ブランド「別鶴」の３種のお酒ができあがりました。各部門にまたがるメンバーが2年間をかけて「これまでに無いものを」という目標でつくり…
