灘・御影郷の菊正宗酒造さんが2016年に立ち上げた新ブランド「百黙」の2つの新製品のうちの一つ。Alt.3（オルトスリー）とは「第三の選択（alternative）」の意味。複数のタンクのブレンドのため、酒造年度は仮につ…

灘御影郷に蔵をもつ泉酒造さんが平成29酒造年度全国新酒鑑評会で金賞を受賞した「仙介 大吟醸原酒雫取り 金賞受賞酒」が数量限定で発売されました。上槽は袋吊りと、出品酒と同じ手法を採用しています。平成30年6月製造。 仙介 …

灘・御影郷にある安福又四郎商店さんの「大黒正宗 純米吟醸 無濾過生酒原酒」です。2018年3月30日に29BYも発売されましたが、こちらは28BYです。今回は1年の熟成を選びました。2018年3月製造。 大黒正宗 純米吟…

今シーズンにスポットで1,000本限定販売された「白鶴 袋吊り 大吟醸原酒」。特定名称は純米大吟醸で「御影郷」のセカンドネームがついています。灘・御影郷にある最大手メーカー白鶴酒造さんは、毎年レギュラー以外のお酒を限定販…

灘五郷の最西、西郷に蔵を構える大手メーカー、沢の鶴さんの「生酛造り 純米大吟醸原酒 瑞兆」です。平成29年11月製造。沢の鶴の高級酒のなかでは比較的リーズナブルな値段です。 生酛造り 純米大吟醸原酒 瑞兆　720ml　3…

灘五郷のうち今津郷にある大手メーカー、大関さんの「大関 純米大吟醸 十段仕込」です。通常三段で行う仕込みを十段にするという手間と時間をかけた特別な純米大吟醸。4号瓶より小さい700mlサイズですが、量換算では大関では最も…

瓶詰樽酒では75％のシェアを持つ菊正宗酒造さんの「菊正宗 純米樽酒」です。この樽酒は2017年9月に、瓶詰樽酒発売50年を機に、従来の本醸造酒から純米酒に切り替わりました。2017年12月製造。スーパーやコンビニでも購入…