灘五郷の西の端、西郷（にしごう）に蔵を構える沢の鶴さんが2017年3月6日に発売した低アルコールの純米酒「SHUSHU」です。サイズは1合（180ml）のみとなります。3本セットに発売記念の猪口が付いています。 純米酒　…

コンビニで買えるお酒です。灘五郷のうち西宮郷の大手メーカー日本盛さんが2015年2月から展開する缶入りの「生原酒」です。当初、大吟醸と本醸造が発売され、2017年2月に純米吟醸が追加されました。 大吟醸200ml　　32…

毎年、1月から3月に行われる蔵見学のときにのみ限定販売されるしぼりたての原酒です。見学中にきき酒のうえで注文を受けてすぐに瓶詰めし、帰りに引き渡されるという純米の生酒です。大き目の5合瓶になります。2017年2月製造。 …

兵庫県の灘五郷のうち御影郷にある大手酒蔵、菊正宗酒造を代表する酒「特別純米酒 嘉宝蔵 雅」28Byです。嘉宝蔵とは菊政宗酒造の季節醸造蔵。一番から四番は廃止され、現在は嘉宝蔵五番のみが稼働しています。 Kikumasam…

＿灘五郷のうち御影郷に蔵を構える神戸酒心館の直売所、東明蔵で販売される量り売りの「蔵直採り生酒」のうち、純米酒です。平成28年1月製造。雑味のない形のはっきりしたお酒です。 Kobe Syusinkan is a sak…

2016/11/17投稿記事　　神戸市の灘・魚崎郷にある櫻正宗さんの「櫻正宗 焼稀 協会１号酵母」です。H28年7月製造の純米酒の火入れです。 特徴　「協会1号酵母」で当時を再現 このお酒の特徴は「協会1号酵母」を使った…

2016/10/3投稿記事　灘の御影郷にある最大手の酒蔵、白鶴酒造さんの「純米大吟醸 白鶴錦」です。白鶴酒造が開発した酒米「白鶴錦」を使った純米大吟醸。H28年5月製造。 特徴　自社開発米「白鶴錦」の純米大吟醸 このお酒…

2016/9/17投稿記事　灘・御影郷の菊正宗酒造さんが130年ぶりに新たに立ち上げたブランド「百黙 純米大吟醸」です。H28年9月製造の火入れ。 特徴　これまでの菊正宗とは違う展開 130年ぶりの新ブランド立ち上げとい…